Come hai potuto notare l’intento del mio blog è quello di regalarti un sorriso.
Almeno , fino ad oggi , non è stata introdotta nessuna tassa , nè imposta sul sorriso.
E come avrai potuto constatare, tutto ciò che viene scritto qui dentro, nel mio cestino in mezzo al web, è accompagnato da fantasia, ironia e un pizzico di sarcasmo.
Ovviamente non è scontato che piaccia a tutti. Una volta leggendo un articolo una ragazza ha commentato che avrebbe voluto sorridere, ma la sua visione negativa del mondo non glielo permetteva.
Non ho ancora assimilato il messaggio, ma va bene così.
Ma tutto questo cosa c’azzecca con la cucina?
LE MIE RICETTE
Sin da piccolo guardavo mia nonna cucinare. Poco, perché era malata e non riusciva molto a stare ai fornelli. Però mi sono rimaste nel cuore le sue pittelli di patate. Le ho già preparate tante volte. E prima o poi metterò la ricetta qui sul blog.
Ma ormai il web è costellato di ricette. E di sicuro il mio non è un sito di riferimento per imparare a cucinare.
Però, mia nonna e poi mia mamma cucinavano con il detto “nappena i chisto, nappena i chisaltru”.
Le dosi non esistevano. Tutto a occhio, tutto a sapore, tutto alla “stacittunontiincaricaricavenibonu”.
Insomma questa è la mia filosofia. Piatti creati così, senza tante dosi.
Tanto le ricette perfette le trovi da altre parti.
Qua, se ti va, cuciniamo insieme col sorriso.
Ecco due menu che ho preparato in due occasioni. Presto i video delle ricette cazzicocuzzeglieedova
