La cotoletta alla valdostana e(non) milanese

C’era una volta Alberto, chef della trattoria “laCoToleeetta di Alberto” che in vacanza in Valle d’Aosta litigò con Augusto,...

Le storia delle crociate (e la spia GengiSCag)

Come saprai, il periodo che va dal XI al XIII è ricordato soprattutto per le Crociate. La storia delle...

Tiramisu ( più su, più su)

Il primo dolce che ho preparato nella mia carriera da pasticciotto in cucina, è stato il tiramisu.Penso che non...

Lo sport è salute: i bambini e lo sport

Mens sana in corpore sano. Non vuol dire che in un corpo sano ci sia una mente sana. Basta...

LA PANNA MONTATA

Lo chef è lieto di presentarvi una ricetta imperdibile. La panna montata è spesso una delicata compagna di torte,...
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Famiglia
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Le ricette dello Chef
LA PANNA MONTATA
chi sono intervista a Gianluca Benvenuto

Avventure in famiglia

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Ciao, sono Gianluca!

Marito e papà di quattro figli, vi racconto della mia vita e famiglia con sorriso e ironia, dai viaggi alla cucina!

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Le mie Storie

Tra fantasia e ironia quotidiana, scrivo i miei racconti per strapparvi un sorriso.

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Famiglia

Gli italiani e il coronavirus

Lo ammetto. La prima volta che ho sentito nominare il coronavirus, fu da mia mamma che mi disse: “In Cina, ci sta corona cu virus”. Pensai : che cazzo  cavolo ha combinato Corona[Fabrizio]? E’ andato fino in Cina?Poi, seguendo le notizie…

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Cucina, Viaggi

IL GIRO DEL NIZZA

Domenica 26 aprile 2020, ci sarà il ventennale del Giro del Nizza. Al momento sono incerto se parteciperò o meno. D’altronde mi sono promesso di camminare e correre di più quest’anno. E dopo aver mangiato e bevuto, di sicuro corro…

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Viaggi

vacanza a Lanzarote

  VACANZA A LANZAROTE Quando ero ancora fidanzato e non ancora sposato…. io e la mia attuale consorte decidemmo di fare un viaggio a Lanzarote. Scegliemmo quella meta, così  a caso, girando il mappamondo… In realtà uscì Whichaway Camp in…

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