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C’era una volta Alberto, chef della trattoria “laCoToleeetta di Alberto” che in vacanza in Valle d’Aosta litigò con Augusto, chef della trattoria “La vatse, la viande e la fontina di Augusto”, per la conquista della sagra ‘Il re della cotoletta’…
Continua a leggereIl mio avo GengisCipollarum mi lasciò la ricetta scritta in una stela greca conservata abilmente dai miei antenati: L‘allium Cepa dulcis, ovvero la cipolla caramellata. Per farti capire che sono uno ScefSpelato Chef Stellato ti informo che la cipolla ha…
Continua a leggereMerenda Valdostana Senti come suona bene: lardo miele e noci. E’ già così dolce pronunciarlo. Figuriamoci mangiarlo Non sono uno chef, non sono un cuoco. Al massimo a casa vesto il ruolo di lavapiatti.In ogni caso, a volte…
Continua a leggereQuesto sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy
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